ETEC SANTA IFIGÊNIA

A Escola T√©cnica Estadual ‚Äď ETEC Nova Luz, criada como Unidade de Ensino Tecnol√≥gico do Centro Estadual de Educa√ß√£o Tecnol√≥gica Paula Souza ‚Äď CEETEPS pelo Decreto n¬ļ 58.060, de 21 de maio de 2012.

Passa a denominar-se Escola T√©cnica Estadual ‚Äď ETEC Santa Ifig√™nia, pelo Decreto n¬ļ 59.334, em 1¬ļ de Julho de 2013.

Iniciou suas atividades, mesmo antes da inauguração, com o curso Técnico em Cozinha em julho de 2012. Inaugurada em 05 de agosto de 2013.

Em 2013 passou a oferecer o curso Técnico em Eventos.

Em 2015 foi aberto o curso Ensino T√©cnico Integrado ao M√©dio (ETIM) em Nutri√ß√£o e Diet√©tica, em 2016 iniciou a oferta do curso Educa√ß√£o de Jovens e Adultos ‚Äď EJA em Cozinha e ETIM em Hospedagem.

Em 2017 foi aberto o Curso Técnico em Nutrição e Dietética.

Em 2018 será pioneira para oferta de cursos de acordo com a Lei Federal n. 13.415/ 2017. Ofertará Ensino Médio Técnico Profissional em Cozinha, Nutrição e Dietética e Hospedagem.

PARCEIRIA

O Centro Paula Souza firmou convênio com o Italian Culinary Institute for Foreigners (Icif), tradicional escola de enogastronomia italiana, para a instalação de um Centro de Hospitalidade para a Etec Santa Ifigênia.

A parceria tem como proposta o investimento na formação dos jovens, considerando o crescimento do mercado tendo em vista os dois grandes eventos esportivos que o Brasil vai sediar nos próximos anos: a Copa do Mundo 2014 e as Olimpíadas 2016.

Alguns dos equipamentos para o Centro de Hospitalidade foram doados por quatro empresas italianas: Angelo Po Grandi Cucine S.P.A; Bake off Italiana S.R.L; Moretti Forni S.P.A; e Valmar Global D.O.O. Entre os equipamentos est√£o fornos combinados, fornos el√©tricos, m√°quinas para sorvete, refrigerador, fog√Ķes, freezer e modeladora de pizza, distribu√≠dos nos cinco laborat√≥rios, sendo 3 de Cozinha, 1 Cozinha de Demonstra√ß√£o e 1 de Panifica√ß√£o, Do√ßaria e Chocolataria.

Entre os ambientes do bloco da unidade estão 19 salas de aula, outros 6 laboratórios (Bar e Cafetaria, Bar e Restaurante, Enologia, Recebimento e Limpeza e 2 de Informática), biblioteca e quadra poliesportiva.

Fonte: http://saopaulo.sp.gov.br/spnoticias/salaimprensa/